食物多样是保证全生命周期营养需要和促进健康的基础。长期摄入单一食物会导致营养不足，而食物多样化能够保证营养均衡。

食物多样可以降低慢性疾病风险。

鱼虾类及全谷物可降低心血管病和大多数癌症风险。

全谷物摄入能够有效减缓2型糖尿病患者血糖上升速度，有助于维持血糖稳定。

此外，食物多样也有利于体重管理。如每天将50—100克的全谷物与精米面搭配，可增加膳食纤维摄入，有助于增强饱腹感，延缓胃排空，进而减少不必要的食物摄入，有利于维持健康体重。

来源：人民网。如有侵权，请联系删除。